בהשתתפות: האמן בוריס אויכרמן, המדען פרופ׳ דוד אבניר והמעצב עידו ברונו

בהמשך למסורת של שיחות במטבחים ברחבי העולם, האמנים של ארטפורט מזמינים אתכם לערב של מרק, שתיה ודיון ממוקד במשמעותו של מחקר כיצירה אמנותית.

"מחקר כאמנות" איננו רעיון חדש, אבל לאחרונה הוא זוכה לעדנה: יותר ויותר אקדמיות לאמנות מציעות מסלולים ל"דוקטורט מעשי”, קרנות תמיכה מעודדות פרויקטים בין תחומיים מחקריים, בכתיבה על אמנות מופיעות הגדרות של התהליך האמנותי כתהליך של ייצור ידע, ומלים כמו "ידע" ו"ניסוי" שכיחות יותר בז'רגון האמנותי.

ועם כל זה, כשמכילים אותו בשדה האמנות, ״מחקר״ הוא מושג מעורפל וחמקני למדי, שמתקבל אצל אמנים בדעות חלוקות ולא אחת מנוגדות – מדחייה מוחלטת ועד אימוצו של המחקר כבסיס ההכרחי לעשייה משמעותית.

במאמר שבשמו נקרא המטבחון הנוכחי שלנו (http://goo.gl/MhJmBm), מרטין א. שוורץ מתאר את "הצורך הרגשי לגלות" ככוח המניע מאחורי העשייה המדעית. האם הכוח הזה שונה במהותו מהכוח המניע אמנים בעשייתם? מה קורה כאשר אמן פועל מתוך "בורות פרודוקטיבית"? איזה סוג של ידע יכולה האמנות לייצר – ולמה הכוונה כשמדברים על ידע באמנות? איך מעלים שאלות באמנות, והאם השאלות האלה ראויות למענה? ליתר דיוק, האם אפשר דרך האמנות להציג בעיות ולשאוף לפתרונן? האם ההתפתחות של תכניות אקדמיות מעשיות למחקר...